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眾所周知,冷鏈物流的儲(chǔ)存和運(yùn)輸條件高。食材、醫(yī)藥對(duì)品質(zhì)和安全的高要求,使得冷鏈物流成為整個(gè)生鮮行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵所在。因冷鏈物流配送的特殊性,它們對(duì)分揀配送技術(shù)、自動(dòng)分揀設(shè)備要求也就更高。
一、醫(yī)藥冷鏈注重分揀的安全性
1. 醫(yī)藥冷鏈在分揀配送中需要做到無(wú)損、安全、精確、穩(wěn)定分揀,它的重中之重就是分揀的質(zhì)量管理。醫(yī)藥需要全程做好養(yǎng)護(hù)工作,醫(yī)藥冷鏈的的環(huán)境需在特定溫濕度環(huán)境下恒溫恒濕。且考慮到醫(yī)藥品的易碎、易揮發(fā)的脆弱性,分揀設(shè)備不僅要做到快速、高效,更要做到安全、精準(zhǔn)和穩(wěn)定。
2. 目前市場(chǎng)上分揀系統(tǒng)類型多樣,而廣泛運(yùn)用于多行業(yè)分揀的分揀設(shè)備卻很少,如果采用先進(jìn)的分揀信息識(shí)別技術(shù),就可提高分揀效率和分揀準(zhǔn)確率,這樣才能保護(hù)貨物外觀與內(nèi)件,降低貨損率?! ?
二、生鮮物流對(duì)全程冷鏈和分揀時(shí)效性要求更高
在冷鏈配送中,有些第三方公司在運(yùn)輸途中,因?yàn)橹型拘菹⒒蚬?jié)省成本等問(wèn)題,期間會(huì)出現(xiàn)制冷裝置中斷制冷的問(wèn)題,雖然短暫的停止制冷不會(huì)發(fā)生表面明顯變化,不一定導(dǎo)致生鮮產(chǎn)品會(huì)馬上變質(zhì),但是卻加速了其變質(zhì)的速度。
因此,冷凍保鮮技術(shù)必須貫穿冷鏈物流所有環(huán)節(jié),生產(chǎn)、貯運(yùn)、銷售、最終到消費(fèi)者的各個(gè)環(huán)節(jié)都必須保持在規(guī)定的溫度中,以保持食品的新鮮性。冷凍保鮮技術(shù)在控溫上不僅需要體現(xiàn)在末端的配送環(huán)節(jié),在分揀環(huán)節(jié)更是如此。